Si preguntas en Valdelaguna sobre el retablo de Santo Toribio en la Iglesia de la Asunción, cualquiera te dirá que es muy antiguo, que estaba en la ermita, en el cementerio, de donde fue traído después del la Guerra Civil para adorno de una iglesia devastada. En 2001 dicho retablo fue objeto de una intervención en los talleres de Santiago Lara Molina, en Socuéllamos (Ciudad Real), empresa inactiva en la actualidad. Las pinturas laterales presentan la firma de José Antonio Espinar y la fecha también de 2001.
En las imágenes de debajo se puede ver a la izquierda el retablo antes de su renovación, en 1996, a la derecha el después. Ambas fotos provienen de los programas de fiestas del Santo. Nos guste o no el resultado, que la opinión aquí es irrelevante, no sabemos si debajo de la intervención de 2001 habrá o no un original de los siglos XVI o XVII, con el agravante de que las pinturas laterales originales, de la misma época, no han vuelto y se encuentran en paradero desconocido. Para Valdelaguna se trata de una pieza única en su escaso patrimonio cultural que ha sido expoliada impúnemente.
El aspecto del retablo antes de la renovación se corresponde con otros ejemplos de los muchos del último tercio del siglo XVI y principios XVII,producidos por artífices de la entonces diócesis de Toledo y